PREPARACIÓN

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 60 minutos
  • Pieza utilizada: CAROLINA

INGREDIENTES

  • Berenjena 1
  • Zucchini en rodajas 1
  • Tomates maduros 2
  • Ajo 4 dientes
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Tomillo 1 ramo
  • Tomate troceado
  • Sal y pimienta c/n

PASO A PASO

En la Carolina, agregar el aceite de oliva . Sumar el ajo, . Incorporar la berenjena, el zucchini y los tomates. Agregar el tomillo, el tomate troceado, salpimentar y cocinar a en el horno media 40 minutos. Utilizar la Carolina para servir en la mesa.