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É um metal ideal para recipientes de cocção de alimentos. Seu alto coeficiente de transmissão de calor permite uma temperatura uniforme e constante em toda a peça. Dessa forma, evita-se que o alimento se queime e/ou grude devido ao sobreaquecimento de somente alguns pontos.
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As peças da Coleção Lafont foram concebidas não somente como panelas que possuem as melhores propriedades para a cocção, mas também com o fim de serem verdadeiros objetos de decoração na cozinha.
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O duplo processo de porcelanizado interior das peças Lafont garantem uma fácil limpeza, deixando a panela como nova após sua utilização. Isto permite poupar tempo e esforço na higiene e faz com que a panela se mantenha sempre limpa e asséptica de qualquer cheiro de comidas.
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O ferro é símbolo de saúde na cocção de alimentos. A excelente condutividade térmica e o peso do ferro garantem uma suave e homogênea cocção, preservando as virtudes dos alimentos, todos os seus nutrientes e o verdadeiro sabor das comidas. A panela pode ser guardada com alimentos na geladeira. |
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Saiba que cada vez que estiver cozinhando com uma Lafont, também estará poupando. Ao ser uma única peça de fundição, não existem asas que se quebrem, perilhas que se afrouxem ou devam ser trocadas. Por outro lado, o consumo de gás é mínimo já que a capacidade calorífica e o calor envolvente do ferro não precisam mais que uma pequena chama para poder cozinhar como um forno |
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As peças da Coleção Lafont foram feitas “uma a uma” em ferro fundido e porcelanizadas por expertos artesãos.
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Se oferecemos um produto cujas propriedades o tornam uma peça de ferro de alta resistência, sem reparações que devam ser feitas, por que não dar uma garantia para toda a vida? A panela que você adquire vem acompanhada de um manual de usos e instruções que você deve ler e depois registrar sua garantia nesta web. |
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